Maison Bercoula:

Chardonnay & Sauvignon Blanc 1

Weingut: Als die Walliser Wein-Ikone Gérald Clavien eine Nachfolgelösung für seine Rebberge in Miège und Umgebung suchte, war den beiden Freunden Amédée Mathier und Urs Zweifel schnell klar, dass sie diese Chance nutzen möchten. Sie gründeten eine Firma mit Sitz im Wallis und nannten sie Bercoula, nach der berühmtesten Weinlage, die sie gemeinschaftlich von Clavien übernommen hatten. Das Herz von Maison Bercoula schlägt für die einheimischen Rebsorten: Petite Arvine, Heida, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah und viele mehr. Maison Bercoula vereint sein Walliser Herz mit Zürcher Geist.

Herkunft: Verschiedene Lagen in Miège und Umgebung.

Vinifikation: Die beiden Sorten werden separat vinifiziert und im Stahltank ausgebaut.

Degustationsnotizen: Die Frische vom Sauvignon Blanc vereint sich mit der Geschmeidigkeit des Chardonnays zu einem intensiven Wein mit Noten von Aprikose und Stachelbeere, frischer Säure und angenehmem Schmelz.

Geniessen zu: Apéro mit einer kalten Platte, hellem Fleisch und Fischgerichten.

Bezeichnung: Chardonnay & Sauvignon Blanc 1
Klassifikation: AOC VALAIS
Produzent: BERCOULA SA
Jahrgang: 2023
Kategorie: WEISSWEIN
Land: CH - Schweiz / Region: Wallis
Inhalt in CL: 75 / Alkohol Vol %: 14
Traubensorten: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC
Artikel-Nr: 34001722
Preis CHF: 22.50