Über uns:
Walliser Herz. Zürcher Geist.
Gemeinsam gekeltert.
URS ZWEIFEL
Vom Leben vor dem Bildschirm zum Arbeitsort mit dem Ausblick auf die schönsten Weinbaugebiete rund um Zürich.
Urs Zweifel beschliesst, Weinwissenschaft zu studieren und Oenologe zu werden.
Sein analytisches Talent macht er sich dabei zu Nutze:
Er liebt es, neueste Anbaumethoden zu testen, um die Qualität zu steigern.
Darüber hinaus ist er ein Meister der Assemblage: Durch ständiges Pröbeln ergeben sich oft Kombinationen, die den Wein erst richtig spannend machen.
AMÉDÉE MATHIER
Im Rebberg geboren, im Weinfass aufgewachsen, in etwa so könnte man Amédée beschreiben.
Sein Herz schlägt für den Reb- und Weinbau. Als Spross einer der ältesten Weinfamilien der Schweiz – seit 1387
ist die Familie Mathier bereits in Salgesch – hat er sich ganz dem Weinbau verschrieben.
Zusammen mit seiner Familie bewirtschaftet er im schönsten Ost-Westtal der Alpen Rebberge und
erarbeitet daraus erlesene Weine.
Mit seinem feinen Gespür für aussergewöhnliche Reblagen sowie seiner grossen Leidenschaft steht er für guten Wein.